航天菌株培育成功！蒙牛携手中国航天助力中国乳业一飞冲天

2022-11-01 15:15:51 来源：壹点网

10月27日,蒙牛集团与中国航天基金会在京举办航天菌株发布会。作为中国航天连续十九年的战略伙伴,蒙牛借助航天力量支持自主研发了“2016国人1号菌株”和“2016国人2号菌株”。这两株益生菌均为太空培育型菌株,是国内首个在太空停留超过1个月的菌株。此次研发成功,意味着蒙牛集团必将为大众营养健康的提升做出更大贡献!

早在2016年10月17日,蒙牛集团便与中国航天合作,让一组原始益生菌菌株搭载神舟十一号载人飞船进入太空,在太空培育33天后,随飞船顺利返回。蒙牛随后对原始菌株进行长期研发培育,成功分离出两个优质航天菌株。

中国航天基金会理事长吴志坚致辞

中国航天基金会理事长吴志坚在发布会上表示,中国航天事业的发展需要优秀民族品牌的长期支持,蒙牛勇担社会责任,早在十九年前就开始作为首个与中国航天合作的乳品企业,发挥了积极作用。作为航天技术在民用领域的重要实践成果,航天菌株的研发对于应用航天技术造福人民生活具有很好的示范作用。中国航天与蒙牛在产品创新、技术研发、人才培养、航天科普等方面展开全面合作,取得了累累硕果。

蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程致辞

蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程表示,“国人国菌”研发的背后,凝聚着蒙牛全面助力健康中国建设的使命担当。作为中国航天事业连续19年的合作伙伴,蒙牛将航天精神融入到企业自身的实践中,打造航天品质的乳制品,以提高国人生活品质为己任,为消费者提供航天级高品质产品,持续为中国人健康安全保驾护航。蒙牛借助中国航天工程,加强益生菌种质科研和培育,形成更多的功能菌株储备,也为乳业新品研发、产品创新提供了一条新途径。

据蒙牛研发高级工程师王国宏介绍,2016年随“神十一”进入太空的菌株为蒙牛自主研发,航天菌种返回后进行了一系列研究,并通过研究环境对其菌株特性及免疫功能等方面的影响,不断培育更优良的本土菌株。同时,蒙牛集团还与国内科学家、科研机构以及科研高校共同开展“航天菌种”研究,对于蒙牛益生菌在太空中出现的诱变情况及数据进行分析,在确认诱变菌种功能性及稳定性后,通过研究具有不同特性的菌株间的共培养发酵系统,开发出更具特色化的、适合中国人体质的产品。基于这些菌株的研究成果,蒙牛目前已公开发表7篇文献、申请10项专利。

据了解,蒙牛与中国航天合作即将迎来第二十个年头。2003 年神舟五号载人飞船标志着航天载人历史性突破,蒙牛也在这一年正式成为中国航天事业合作伙伴,也是首个支持中国航天事业发展的乳品企业。蒙牛作为“中国航天员专用牛奶”,首个“中国航天日”蒙牛就被授予“中国航天事业贡献奖”,2017年蒙牛更是成为中国航天事业战略合作伙伴,开启了“航天品质”升级的新发展阶段。

2023年,即将迎来蒙牛与中国航天事业合作20周年,蒙牛将以航天菌株为核心,以提高大众营养健康不断努力为使命,以科技创新为引领,更深一步加强技术创新和产品创新,为大众带来更多绿色健康的产品,在高品质乳品的研发中实现新的突破,以科技创新回报国家和社会。

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