《秋养饮白茶》秋燥伤阴

2021-08-31 09:17:04 来源：壹点网

民间讲，立秋不是秋，处暑一过就真的步入秋天了。尽管人们的脚步依旧匆忙，但是远离了三伏天的粘腻，空气变得格外爽朗，风轻云淡，碧空如洗。

中医经典《皇帝内经》中关于秋天这样写道，“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明；早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使肺气清，此秋气之应，养收之道也；逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”

秋是收敛的季节，和肺相对应，秋高气爽固然美好，但是秋燥却会伤人于无形之中。秋燥有温燥凉燥之分，但无论哪一种都会因为阴津耗伤，而出现口干舌燥，呼吸道不适，以及咽痛干咳等等恼人的症状。

白茶，三年为药

中国人讲究顺应自然起居生活。茶，从古至今就在中国人的日常生活中扮演着重要的角色。《神农本草》中记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。” 这是关于茶能解毒的最早记载，到了东汉，名医华佗则在《食经》中向世人说明了饮茶的功效：苦茶久食，益意思。自此，茶逐渐成为民间的日用药物。

如今，白茶的药性愈来愈为国人所知，喝白茶不仅可以清咽降火，陈年老白茶更是有减轻呼吸道炎症、清热解毒等功效。茶叶中的茶多酚及其氧化物有显著的抗氧化作用。而黄酮是茶多酚的主要成分之一，关于白茶 “一年茶、三年药、七年宝”的说法，正源于白茶中的黄酮类物质。不仅如此，白茶的黄酮类物质含量更是其他茶类的14.2-21.4倍。格外引人注目的是，白茶随着存放时间的增长，其中的黄酮类物质会明显增加。这也是白茶的迷人之处，可随心意饮用，也可珍藏存放，经由时间的流转，让这一片片树叶悄然转化。

大洋轻岚自然的馈赠

2018年，国号重磅打造了“大洋轻岚”系列荒野白茶。福鼎白茶如今已是白茶的代名词，然而福鼎磻溪镇大洋山正是福鼎白茶最好的山场之一。众所周知，“高山云雾出好茶”，国号大洋轻岚荒野茶园地处大洋山深处，为800米高海拔茶园，气温低，昼夜温差大，常年云雾缭绕。茶树人种天养，不施肥不打药，几十年来与周围古树、竹林以及兰科植物簇拥环抱，生态自然和谐，是真正弥足珍贵的荒野山场。

正因为如此，来自大洋山基地的荒野白茶，不同于其他品种，它轻盈似山岚，花香似幽兰，带着高傲而野性的茶气，茶汤甜润饱满。

2018年柒號茶，作为“大洋轻岚”系列茶里年份最久的一款茶，已经3年有余，更具成熟稳重的魅力，兰花香幽长，口感醇厚，蕴藏着沁人心脾的自然气息。开汤甜香馥郁，兰花韵足，饮之花果香弥漫唇齿之间，甘甜醇厚，温润稠滑，宛若琼浆。

在大洋轻岚系列中，无论是选择“三年为药”的2018年柒號茶，还是2019年、2021年的陈茶、新茶，来自高山荒野山场的国号白茶都会让你收获一份白茶最自然与本真的味道，让忙碌了半年有余的我们，在秋天懂得顺应自然，饮一杯不温不燥的白茶，感受一片树叶带给我们的来自山林的所有讯息。在一呼一吸之间，感受这份大自然的珍贵馈赠对我们的滋润与呵护。在举杯与放下之间，宁心静气，收获属于秋天的美好。（文/吴杰）

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